本格的なナポリ・ピッツァを供するレストラン「Da Yuki (ダ・ユウキ)」は、京都岡崎にある。平安神宮から歩いて程近い。店の道路向こうには琵琶湖疏水があり、遊覧船が時折過ぎてゆく。ピッツァの美味しさは言うまでもない。他のディッシュもどれも美味しい。オーナーシェフの鎌田ゆうき氏の若々しい溌剌とした調理の素晴らしさが楽しめる。ワインも手頃な値段。テーブルワインをグラス注文すると3種類のボトルから選べる趣向だ。客はほとんどが予約を入れて来るので突然行っても入れないだろう。予約をお勧めする。期待を裏切らない名店である。
京都岡崎「Da Yuki (ダ・ユウキ)」
人気のナポリ・ピッツァ
Par Shozo Fujii
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