Du bœuf japonais à No Meat, No life

Dégustez du boeuf wagyu dans un grill à Shinjuku

Par Brad Stephens   

No Meat No Life est une chaîne de restaurant de yakiniku (grillades). Après avoir dégusté certains de leurs plats, vous réaliserez que cet établissement porte bien son nom. Il y a des places au comptoir pour ceux qui mangent seuls et aussi des tables et des box pour les groupes plus nombreux. Cependant, il y a un nombre limité de places donc il est peut-être plus judicieux de réserver par téléphone par précaution.

C'est le cinquième restaurant No Meat No Life ouvrant ses portes à Tokyo, et s'il est aussi populaire, c'est bien grâce à la qualité de leurs viandes. Vous pouvez profiter d'un délicieux repas constitué de différentes pièces de boeuf Wagyu pour un prix raisonnable.

Leur menu est constitué d'une grande variété de plats. Ils ont une spécialité du jours, avec un assortiment de plats pour ceux désireux de goûter un peu à tout et des plats avec de la viande crue !

Ils sont fiers de leur assortiment de plats de boeuf wagyu : ils servent des pièces de filet, rouelle, côte, faux filet, poitrine et collier. Ils proposent également un tartare de wagyu avec de la viande crue, leur propre sauce et un jaune d'oeuf sur le dessus.

Ce restaurant se situe à Nishi-Shinjuku, à environ 10 minutes de marche de la gare de Shinjuku. Quand vous pénétrez dans le restaurant, vous entendez les crépitements de la viande qui cuit, ce qui ouvre l'appétit. On trouve du parquet au sol et un intérieur décoré : il y a des images représentant différents type de viande ainsi que des plantes décoratives qui jouent sur l'atmosphère.

Si vous êtes amateur de viande, c'est un endroit pour vous !

Cet article était-il utile ?

Suggérer une modification

1
0
Alice Maillet

Alice Maillet @alice.m

Article original par Brad Stephens