La ville d'Ōzu (大洲市), dans la préfecture d'Ehime, sur l'île de Shikoku, mérite bien une petite visite si vous êtes de passage dans la région.
Le château est en particulier un très bel exemple de reconstruction réussie, mise en œuvre selon les techniques de l'époque, et avec du bois local. Il a été fondé au 14ème siècle, mais c'est au début de l'époque d'Edo (17ème) qu'il trouve sa forme actuelle. Détruit durant l'époque Meiji, sa reconstruction sera achevée en 2004.
La taille de la ville permet d'y déambuler agréablement, à travers les ruelles ou en longeant les quais. On peut par exemple y déguster un excellent tai chazuke (鯛茶漬け), spécialité de la région d'Ehime, et visiter la très élégante villa Garyû Sansô (臥龍山荘) et son pavillon de thé donnant sur la rivière Hiji.
Quelques repères géographiques
Le château
La villa Garyû Sansô (visite virtuelle de la villa)
Le restaurant de la photo
