Glace à la Feuille d'Or de Hakuichi

Sans doute le plus luxueux dessert de votre vie

Par Meg Sing   

A Kanazawa, la dernière tendance culinaire associe l'artisanat traditionnel local et les glaces !

Si vous errez autour du château de Kanazawa ou à proximité du célèbre jardin Kenroku-en et que votre appétit visuel n'est toujours pas satisfait, quoi de mieux que de briser par quelques coups de langue une feuille d'or enrobant une crème glacée ?

Si les points de vente de glaces à la feuille d'or sont de plus en plus nombreux, l'emplacement privilégié de Hakuichi fait de cette boutique un incontournable. Si vous souhaitez offrir à votre clinquant dessert la séance photo qu'il mérite, prévoyez les serviettes et préparez vous à déguster rapidement. Il commencera en effet à fondre avant que vous n'ayez eu le temps de dire "glace à la feuille d'or de chez Hakuichi" !

Cet article était-il utile ?

Suggérer une modification

0
4
Celine Villeneuve

Celine Villeneuve @celine.villeneuve

Depuis ma foudroyante rencontre il y a dix ans avec l'élégance japonaise (Femme se poudrant le cou d'Utamaro), ma soif de découvrir et comprendre chaque aspect de cette culture énigmatique ne se tarie pas. Mes études de japonais et mon séjour d’un an en tant que rédactrice web dans l’Archipel n’ont fait qu’accroître mon intérêt pour ce pays magnifique. Je suis ravie de pouvoir partager ici mes quelques expériences mais plus encore, de découvrir les vôtres !

Article original par Meg Sing