Dango dans la Gorge de Gembikei

Excursion dans la gorge de Gembikei à Ichinoseki

Par Radica Sooknarine   

La beauté de la gorge de Gembikei, dans la préfecture d'Iwate, est captivante. Date Masamune (le seigneur féodal du domaine de Sendai) aurait lui-même souvent fréquenté l'endroit reconnaissant sa somptuosité.

La gorge de Gembikei est un véritable trésor géologique et offre un spectacle unique. L'eau qui coule le long de la rivière Iwai est d'un bleu turquoise incroyable. Les "kakkô dango" ou "boulettes volantes", constituent l'une des attractions phares des lieux. Leur particularité ? Ces pâtisseries vous seront livrées grâce à un panier suspendu à un câble tendu au-dessus de la rivière. Ils sont tout à fait savoureux et je vous recommande fortement de les essayer. Vous pouvez même vous aventurer jusqu'à la maison de thé pour voir leur fabrication de vos propres yeux.

Ichinoseki est accessible depuis la gare de Sendai sur la plate-forme 1, avec un transfert à la gare de Kogota. Depuis la gare de Ichinoseki, il y a un bus qui vous conduira directement à la gorge pour 490 yens. Vous pouvez avoir un aperçu en vidéo de ces dango "volant" ici.

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Celine Villeneuve

Celine Villeneuve @celine.villeneuve

Depuis ma foudroyante rencontre il y a dix ans avec l'élégance japonaise (Femme se poudrant le cou d'Utamaro), ma soif de découvrir et comprendre chaque aspect de cette culture énigmatique ne se tarie pas. Mes études de japonais et mon séjour d’un an en tant que rédactrice web dans l’Archipel n’ont fait qu’accroître mon intérêt pour ce pays magnifique. Je suis ravie de pouvoir partager ici mes quelques expériences mais plus encore, de découvrir les vôtres !

Article original par Radica Sooknarine