Le Marché de Kuromon Ichiba

La destination de rêve de tous les gourmets

Par Guillaume Doré   16 mars 2016

Que ce soit pour une croquette (korokke) à 100 ¥ ou un fugu à 19 000 ¥, tous les amateurs de nourriture seront satisfaits.

Le marché de Kuromon-Ichiba, situé à proximité de Namba à Osaka, est une allée marchande (shotengai) entièrement dédiée à la nourriture. On y trouve autant des boutiques offrant des mets prêts à consommer tels que des brochettes de poulet (yakitori) et tempura, mais également des boutiques proposant des aliments à cuisiner, comme du tofu fait sur place, ou bien des fruits de mer, crevettes, oursins, poissons, viandes, fruits et légumes. Lorsque vous aurez terminé votre visite, n'oubliez pas de passer par Doguyasuji, une allée marchande dédiée aux instruments de cuisine. Après ces deux visites, vous pourrez mettre vos talents de chef à l'épreuve !

Photographié par Guillaume Doré
Membre de JapanTravel

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