Bon marché
L'Auberge J-Hoppers à Hiroshima
J-Hoppers, l’une des auberges de jeunesse les moins chères et les plus agréables que vous puissiez trouver à Hiroshima !
Okonomimura
Okonomimura est un parc à thème gastronomique dédié aux okonomiyaki d'Hiroshima, plat très répandu au Japon et situé près de l'extrémité est de la rue commerçante Hondōri à Hiroshima. On y trouve 24 restaurants d'okonomiyaki, chacun avec un style et une sélection d'ingrédients légèrement différents
L'okonomiyaki est proche du "Issen Yoshoku" ("repas occidental à un centime"), un plat populaire auprès des gens ordinaires pendant l'ère d'avant-guerre. Il se composait d'une pâte de farine cuite avec des oignons, des crevettes séchées et des épices.
Après la guerre, d'autres ingrédients tels que le chou, les œufs, les fruits de mer, le sarrasin et les nouilles de blé ont été utilisés pour améliorer l'alimentation en ces temps difficiles. C'est ainsi qu'est né l'okonomiyaki dans la ville d’Hiroshima.
[Photo: Victor Lee / CC BY-NC-ND 2.0]
Aperçu
Adresse
5-13 Shintenchi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0034 (Carte) (Directions)Téléphone
082-241-2210Site web
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