Shodoshima ou « L’île des Olives »

Un paysage idyllique avec 400 ans de traditions culinaires

Par Bryan Baier   19 déc. 2018

L’île de Shodoshima au climat méditerranéen, superbes hôtels côtiers et ses paysages de montagnes à couper le souffle rappellent la Grèce et fait de l’île une destination populaire tout au long de l’année. Shodoshima signifie littéralement « l’île aux petits haricots ». Depuis 1908, le climat chaud de Shodoshima a fortement contribué à sa première place au Japon pour la culture d’olives devenant le premier producteur du pays.

À voir à Shodoshima

Pendant les siècles avant que Shodoshima ne devienne connue comme « l’île aux olives », la culture des graines de soja ont permis une augmentation durable de l'industrie de la sauce soja. La ville de Shodoshima abrite une douzaine de producteurs de sauce soja. La compagnie Marukin, un des plus grand producteurs de sauce soja de l’île, dispose d’un musée dans son usine où est expliqué le savoir-faire traditionnel de la fabrication de sauce soja.

En termes de cuisine locale, le plat traditionnel de Shodoshima, « tsukudani », viande et poisson bouillis dans de la sauce soja sucrée, est souvent accompagné d’un bol de riz. Il peut également se consommer avec un autre plat traditionnel, les nouilles somen de Shodoshima, des nouilles fines comme un fil qui sont faites avec de la farine locale, de l’eau et du sel, qui sont étirées à la main et séchées au sol sur des planches de bois.

À ne pas manquer

Parc aux olives

Shodoshima mesure moins de 113 kilomètres carré et est remplie d’aventures. Les olives qui ont donné son nom à l’île peuvent être goûtées au parc aux olives (« Oribu-koen » en Japonais). Le parc aux olives est une oliveraie où les olives ont été premièrement cultivées. Les sentiers de randonnées entre les oliviers et les bordures des collines permettent aux visiteurs d’accéder à une vue fantastique sur l’oliveraie, la mer intérieure de Seto et plusieurs autres îles ainsi qu’une réplique d’un moulin grecque construit face à l’île jumelle, Milos. Le musée du parc aux olives présente l’histoire de la culture des olives sur l’île et le processus de croissance, un restaurant, un café ainsi que des boutiques qui permettent de goûter divers produits aux olives. Il y a aussi la maison des bains publiques Sun Olive avec 8 sources chaudes afin que les visiteurs puissent se reposer, se rafraîchir et profiter de la vue de Shodoshima.

Le parc aux singes de Choshikei

Le parc aux singes de Choshikei (« Choshikei Osaru no Kuni » en Japonais) héberge 2 races de macaques sauvages japonais dont la densité s’élève à 500 singes. Les visiteurs ont l’opportunité de nourrir les singes en pénétrant dans une salle dédiée et de voir des espèces exotiques dans les enclos du parc.

Gorge de Kankakei

Les vents et eaux ont érodé les pentes du Mont Hoshigajo, le point culminant de Shodoshima et dans la mer intérieure de Seto à 816m, dans un paysage de pures falaises volcaniques. Les points de vues sont impressionnants à tout moment de l’année, mais la gorge est particulièrement magnifique en automne quand les érables s’enflamment d’un rouge flamboyant. Une remontée mécanique permet aux visiteurs d’accéder facilement aux points de vue. La station la plus haut et la plus basse sont toutes les deux accessibles en voiture et en bus pour votre confort. Pour les plus aventureux, quelques sentiers de randonnée traversent la forêt pour rejoindre les pics jumeaux qui représentent le sommet du Mont Hoshigajo. Des arches en pierres naturelles, des ruines d’un château du 14ème siècle, de nombreux temples et une vue à 360 degrés sont les récompenses des randonneurs intrépides.

La Route des Anges

Shodoshima abrite l’île à marée de la Route des Anges. Située à proximité du Port de Tonsho, la Route des Anges est un banc de sable qui rejoint les trois îles inoccupées de Shodoshima à marée basse. La tradition locale encourage les couples à se tenir la main en marchant sur le sable afin de “trouver le bonheur” dans leur relation. La marée basse a lieu deux fois par jour. La Route des Anges est une des plus surprenantes lorsque la marée commence à baisser et juste avant qu’elle sépare les vagues.

La triennale de Setouchi

Ayant débuté en 2010, la triennale de Setouchi inspire de nombreux artistes tant japonais qu’internationaux à créer des œuvres uniques sur plusieurs îles au sein de la mer intérieure de Seto. Certains pièces sont permanentes et d’autres ne sont présentes que pour leurs triennales. La prochaine triennale aura lieu en 2019.

Vivez Shodoshima

Une visite de Shodoshima fournit de nombreuses façons de profiter de l’île locale et de la culture balnéaire avec plusieurs maisons d’hôtes qui sont l’occasion idéale pour rencontrer des locaux.

A la découverte d'îles inhabitées en kayak de mer
A la découverte d'îles inhabitées en kayak de mer

Kayak en mer, Croisière et visite autour de la pêche

En addition à toutes ces merveilles naturelles, une culture et événements locaux uniques, le kayak en mer, la pêche et les croisières publiques et charter, le cyclisme et visites historiques de la ville avec Shodoshima Tours garantissent une expérience inoubliable pour les voyageurs aventuriers.

  • Kayak en mer : Attrapez votre kayak, vos amis et autres voyageurs et suivez votre guide pour une visite des îles inoccupées. Profitez des plages et des criques pour vous et nagez au milieu d’une eau cristalline dans la mer intérieure de Seto. Les visites de 2 heures ont lieu deux fois par jour (9:30-11:30 et 13:30-15:30) et sont pour les enfants et familles. Les tarifs sont de ¥5,000/adulte et ¥3,000/enfant.

  • Croisières publiques et charters : La croisière publique a lieu deux fois par jour (13:00-14:30 et 15:00-16:30 les Samedis, Dimanches et vacances, 10:00-11:30 et 13:00-14:30 en semaine ¥6,000/adulte, ¥3,000/enfant)? Elle comprend tous les aménagements nécessaires pour un voyage confortable. Explorez le phare de Okadonohana ainsi que deux îles inhabitées. Un goûter est servi à la deuxième île avant le retour.

  • Une croisière charter peut être réservée jusqu’à 7 heures (¥80,000 pour 7 heures de croisière charter) et permet aux clients de découvrir plus d’îles de la mer intérieure de Seto. Une croisière charter peut être une bonne expérience pour la triennale de Setouchi. Il est possible de réserver seulement pour 2 heures (¥25,000), 3 heures (¥37,000), et 4 heures(¥50,000). Les croisières publiques et charter toutes deux ont une capacité d’accueil de 10 personnes.

  • Expérimenter la pêche : Apprenez les secrets de générations pour le commerce de la pêche d’un pêcheur local tout en découvrant les points de pêches locaux.

  • Visite en vélo : Une journée complète (9:00-16:00) de visite en vélo qui inclut des activités de fabrication d’huile d’olive et de confection de somen, déjeuner, desserts et plus encore pour ¥6,000/personne.

  • Visite à pied historique : Profitez de l’atmosphère historique et traditionnelle de l’architecture du village de Sakate avec l’aide d’un guide local. Les visites sont de 8:00 à 9:30 tous les jours et sont à ¥1,500/adulte et ¥1,000/enfant.

  • Le pèlerinage des 88 temples : Similaire à l’île de Shikoku jusqu’au Sud de Shodoshima est établi un pèlerinage du temple bouddhiste. Il y a 88 temples sur la route qui se sont organisés du plus modeste et rustique au plus moderne. La route entière prend environ 2 semaines à traverser à pied.

Départ pour le pêche
Départ pour le pêche

Séjour

Guesthouse and Cafe Anzu

Guesthouse and Cafe Anzu est un hébergement de type dortoir à la fois pratique, rustique et abordable qui a été construit dans une vieille ferme de 50 ans rénovée. Cette maison d’hôte dispose de 3 chambres, une pour les hommes, une pour les femmes et une qui peut être réservée pour des groupes individuels. Chaque chambre permet de coucher 3 personnes et coûte ¥3,500/personne/nuit. Le café sert un petit-déjeuner simple, des pâtes et du Shodoshima kakemaze gohan (riz avec des légumes et poissons mélangés). Les hôtes de Anzu reçoivent une réduction pour le petit-déjeuner. Anzu est situé à 150m dans la montagne à partir du seul feu rouge de Sakate, à proximité du port de Sakate.

Vue de la chambre d'hôte depuis l'extérieur
Vue de la chambre d'hôte depuis l'extérieur

Guesthouse Genza

Voisine de Guesthouse and Cafe Anzu, Guesthouse Genza est situé à seulement 3 minutes du port de Sakate. Cette ferme rénovée dispose de 3 chambres (une pour 4 personnes et deux chambres pour 2 personnes). Elles peuvent être utilisées comme dortoir pour les personnes du même sexe (¥3,000/personne/nuit) ou bien être louées par un groupe individuel (Chambre 2 personnes ¥6,000/nuit, Chambre 4 personnes ¥12,000/nuit). Les hôtes de Genza reçoivent également une réduction pour le petit-déjeuner au Café Anzu, et de par l’association Genza avec l’office du tourisme local, ont un accès facilité à toutes les visites disponibles de Shodoshima.

Se rendre ici

Shodoshima is located in the Seto Inland Sea between Shikoku Island and Japan’s main island of Honshu. It’s a short ferry ride from Takamatsu City, the capital of Kagawa Prefecture. Shodoshima is accessed most quickly by flying into Takamatsu Airport, taking a 40 minute bus ride from the airport to Takamatsu Port, and getting a ferry to Tonosho, Ikeda, Kusakabe or Sakate Ports from there. Alternatively, one could take the Sunrise Seto overnight train from Tokyo to Takamatsu, and then get a morning ferry to the island from there (Takamatsu Station is right next to Takamatsu Port). Taking the Shinkansen to Okayama and changing to the Ltd. Express Marine Liner to Takamatsu is another option. There are also less frequent ferry services to Shodoshima from Kobe, Shin-Okayama Port (south of Okayama City), Hinase Port (at JR Hinase Station on the Ako Line), and Himeji Port (20 minutes bus ride south of Himeji City).

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Charlie Hua

Charlie Hua @Charlie Hua

I was born in Beijing and raised in Hong Kong, now I am studying Chinese and Bilingual Studies in the Hong Kong Polytechnic University.Travelling has always been my hobby and passion. Although I am a broke college student, I still try to travel aboard at least once a year. Comparing to Hong Kong, a huge concrete forest that I am living in, I prefer nature, fresh air and clear water. I have travelled to Japan four times, I have been to most of the major cities in Japan, but I prefer the heritages and forests in Kyoto, the fields of white in Hokkaido, and the sunny beaches in Okinawa.I am also a shooting athlete in Hong Kong. Since I started in late 2016, I have represented Hong Kong in international competitions several times. I have won a bronze medal in the Southeast Asia Shooting Championship in 2017, and around 11 gold medals in Hong Kong Open Championships. I speak fluent English and Chinese, including Mandarin and Cantonese. I have an intermediate level in Spanish, and I also speak a little bit of Japanese and German.Please contact me at charlie@japantravel.com , I will be happy to help out.

Article original par Bryan Baier

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