Tokyo, Kyoto et Nagoya accueillent des festivals végétaliens 1-2 fois par an avec des espaces de restauration et camionnettes d'entreprises végétaliennes japonaises connues localement ; le végétalisme manque la masse requise pour rassembler les grands acteurs du Japon. Au printemps et en automne, ces festivals bénéficient d'une météo clémente : température confortable et humidité faible.
Végétaliens, végétariens, flexitariens et curieux peuvent goûter des boissons et mets de qualité avec de bons standards sanitaires, éventuellement rencontrer des producteurs de riz et légumes (rarement de fruits), s'informer sur des cours de cuisine végétaliens, se renseigner sur la santé et l'environnement, acheter des vêtements et savons... Des festivals se combinent parfois ; j'ai été à un Yogafest organisé avec un Vegan Gourmet Festival à Yokohama, qui incluait de chouettes plats (burgers & sushis végétaliens, crêpes au thé vert matcha...), un grand espace de yoga et un coin pour ceux pratiquant le yoga avec leurs chiens !
Calendrier :
- Chaque printemps & automne : Nagoya Vegan Gourmet Festival, Okinawa Vegan Food Fest, Tokyo Vegan Gourmet Festival, Vege & Fork Market.
- Printemps seulement : Green Food Festa.
- Automne seulement : Kyoto Vegan Gourmet Festival.
Green Food Festa
Festival végétalien annuel avec entrée gratuite, ±30 stands de nourriture et quelques stands pour des organisations à but non lucratif liées aux modes de vie végétaux, aux droits des animaux et aux droits de l'homme. Les produits sont tous à base de plantes (exemple : ni laine ni cuir pour les vêtements) et des spectacles musicaux sont organisés durant cet événement "Plantes x Planète x Peuples" !
Vous trouverez certainement des hamburgers sans gluten, des friandises et des plats du Japon (exemple : nouilles sautées yaki-soba), de Taïwan, d'Inde, d'Égypte, d'Allemagne (exemple : kebab végétalien)... Envisagez de visiter le Musée National de Tokyo non loin, mon musée préféré au Japon !
Événement : Green Food Festa (グリーンフードフェスタ)
Printemps : Prévu en avril/mai 2020.
Adresse : Parc d'Ueno, Taito-ku, Tokyo 110-0007 (〒110-0007 東京都台東区上野公園)
Gare/station : Ueno
Site : https://www.greenfoodfesta.com
Kyoto Vegan Gourmet Festival
Festival végétalien annuel avec entrée gratuite pour ±4.000 visiteurs accueillis par ±60 entreprises. La nourriture est à base de plantes (naturelle, biologique, macrobiotique, crue ...) et les stands listent leurs ingrédients en japonais.
J'espère être à Kyoto lors de ce festival organisé près de la gare de Kyoto...
Événement : Kyoto Vegan Gourmet Festival (京都ビーガングルメ祭り)
Automne : 10:00-16:00 le dimanche 03 novembre 2019.
Adresse : Parc d'Umekoji, 56-3 Kankiji-cho, Shimogyo-ku, Kyoto, Kyoto 600-8835 (〒600-8835 京都府京都市下京区観喜寺町56−3梅小路公園)
Gare : Umekoji-kyotonishi
Site : https://vegefes.com/kyoto-2019-about-venue/eventdateplace/
Nagoya Vegan Gourmet Festival
Festival végétalien semestriel avec entrée gratuite pour ±5.000 visiteurs accueillis par ±60 entreprises. La nourriture est à base de plantes (naturelle, biologique, macrobiotique, crue ...) et les stands listent leurs ingrédients en japonais.
J'espère être à Nagoya lors de ce festival et pouvoir aussi visiter le musée d'art préfectoral d'Aichi (non loin) au passage !
Événement : Nagoya Vegan Gourmet Festival (名古屋ビーガングルメ祭り)
Printemps : Prévu en avril 2020.
Automne : 10:00-16:00 le dimanche 20 Octobre 2019.
Adresse : Parc de Tsuruma, 1-1 Tsurumai, Showa-ku, Nagoya, Aichi 466-0064 (〒466-0064 愛知県名古屋市昭和区鶴舞1ー1鶴舞公園)
Gare : Tsurumai
Site : https://vegefes.com/nagoya-2019-about-venue/eventdateplace/
Okinawa Vegan Food Fest
Festival végétalien semestriel avec musique, nourriture et démonstrations de cuisine ! En cas de pluie, le festival aura lieu dans le centre municipal de la ville d'Okinawa. Sur l'île principale de l'archipel d'Okinawa, ce festival a lieu sur la route menant à l'aquarium Churaumi d'Okinawa depuis l'aéroport de Naha.
Événement : Okinawa Vegan Food Fest (沖縄ヴィーガンフードフェス)
Printemps : Prévu en avril 2020.
Automne : 11:00-17:00 le dimanche 24 novembre 2019.
Adresse : Parc de Yaeshima, 1-1 Yaejima, Okinawa, Okinawa 904-0006 (〒904-0006 沖縄県沖縄市八重島1ー1八重島公園)
Accès : En voiture (électrique de préférence).
Site avec photos : http://okvff.com
Tokyo Vegan Gourmet Festival
Festival végétalien semestriel avec entrée gratuite pour ±7.000 visiteurs accueillis par ±70 entreprises. La nourriture est à base de plantes (naturelle, biologique, macrobiotique, crue ...) et les stands listent leurs ingrédients en japonais.
J'ai découvert le Vegan Gourmet Festival de Tokyo un jour ensoleillé, après une promenade agréable dans le parc de Kiba, en passant par la fontaine et en profitant de la végétation saisonnière avant de traverser le pont (fauteuils roulants OK). Le festival était de belle taille et animé, les glaces excellentes, les encas au chanvre intéressants mais chers... et il y avait des files d'attente impressionnantes pour déguster des nouilles "ramen" végétaliennes ou acheter du fromage végétalien. J'ai eu le plaisir de voir des amis végétaliens américains et taïwanais sur place ! Si vous y allez comme touriste, pensez à visiter les jardins traditionnels de Kiyosumi Teien non loin.
Événement : Tokyo Vegan Gourmet Festival (東京ビーガングルメ祭り)
Printemps : Prévu en avril 2020.
Automne : 10:00-16:00 le dimanche 29 septembre 2019.
Adresse : Parc de Kiba, 4 Kiba, Koto-ku, Tokyo 135-0023 (〒135-0023 東京都江東区木場4木場公園)
Station : Kiba
Site :
Vege & Fork Market
Marché végétalien semestriel (pas officiellement un festival) avec entrée gratuite et ±120 magasins. La nourriture est végétale (légumes, pain, bio, macrobiotique...), des produits faits main sont vendus, des ateliers et spectacles musicaux sont organisés, et les enfants peuvent jouer dans un espace dédié. Ce marché a généralement lieu même en cas de pluie.
Au sud-ouest de Tokyo et au nord de Yokohama, loin des attractions touristiques, ce quartier est idéal pour les touristes souhaitant découvrir une facette authentique du Japon.
Événement : Vege & Fork Market (ベジ＆フォークマーケット)
Printemps : Prévu en mai 2020.
Automne : Annulé pour 2019. Prévu en novembre 2020.
Adresse : Centre de traitement des eaux d'Asao, 6-15-1 Kami-asao, Asao-ku, Kawasaki, Kanagawa 215-0021 (〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生6-15-1麻生水処理センター)
Gare : Kakio
Site : http://vegeforkmarket.com
Pas de problème !
Météo OK ! Ces festivals sont organisés en dehors de la saison des pluies et ne devraient pas être annulés en raison de typhons, vagues de chaleur, tempêtes de neige, etc. Les voyageurs du monde entier venus apprécier les fleurs de cerisier et les feuilles d'automne devraient pouvoir le faire sur site, dans les villes, dans les montagnes voisines (la fraîcheur en altitude retarde la floraison mais accélère le rougissement des feuilles)...
Anglais OK ! La barrière de la langue s'atténue lors de ces festivals végétaliens. Peut-être parce que certains membres du personnel sont étrangers, peut-être parce que de nombreux plats sonnent comme en anglais: "a-i-su kurimu" (ice cream = crème glacée), "baagaa" (burger)...
Au-delà ? Vous pouvez déguster des repas végétaliens plus sophistiqués dans quelques restaurants de Tokyo, Kyoto... et de la cuisine bouddhiste shojin-ryori dans des temples, logements pour pèlerins, etc. Malheureusement, je n'ai jamais vu de shojin-ryori à des festivals végétaliens japonais.
Vous connaissez d'autres chouettes festivals végétaliens au Japon ? Envoyez-moi l'information !
