Restaurants Glace à la Sauce Soja à Shôdoshima Elodie Pourrat Vous vous sentez aventureux ? Mangez de la sauce soja sous la forme d'une glace froide plutôt que sur du riz ou accompagné..
Japonaise Wagashi Asobi Hugues SAINT-FRISON Wagashi Asobi, les sucreries japonaises en mode Slow Food à Tokyo.
Japonaise Nagomidori à Nagoya Noam Lhote Nagomidori est un restaurant à Nagoya proposant de nombreux plats à base de poulet dont les célèbres tebasaki karaage !
Restaurants Périple à Okinawa Elodie Pourrat De ses mers d'un bleu turquoise au rouge et à l'indigo éclatants de ses tissus Bingata, Okinawa est un kaléidoscope de..
11 Restaurants Dîner au Ryokan Marukyu de Shuzenji Celine Villeneuve Le ryokan Marukyu, dans la ville thermale de Shuzenji, propose des repas traditionnels savoureux qui varient en fonction des saisons...
8 Restaurants Poissons Ayu de Kurobane, Tochigi Celine Villeneuve Kurobane, dans la préfecture de Tochigi, est depuis longtemps célèbre pour ses poissons ayu. Des restaurants installés le long..
Café Dominique Ansel Bakery Maxence Monfroy Entrevue avec le pâtissier Dominique Ansel dans sa nouvelle boutique de Tokyo.