Morioka est la capitale d'Iwate. Elle possède une histoire riche et on y trouve toujours quelques vieux édifices en briques. Cette ville est située à la confluence de trois rivières, Kitakami, Shizukuishi, et Nakatsu, sans doute un bon emplacement pour prendre facilement le contrôle la région. Le mont Iwate n'est pas très loin non plus. Il domine l'horizon du côté ouest. Le mont Iwate est un volcan endormi, donc une bonne montagne à explorer si vous vous sentez aventureux. On peut apercevoir le cratère depuis le sommet.
Durant la période Edo, Iwate faisait partie du clan de Nambu, qui incluait trois préfectures, Iwate, Akita et Aomori. Morioka s'appelait alors la capitale du sud. La grande capitale se trouvait à Mutsu, dans la préfecture d'Aomori. Le clan plus au sud avait comme capitale Sendai, et s'appelait le clan Date.
Aujourd'hui, la ville de Morioka est jumelée avec la ville de Victoria en Colombie Britannique, il y a beaucoup d'échanges culturels entre ces deux villes chaque année. Historiquement, Iwate est reconnue pour ses produits en fonte. On peut trouver toute sortes de figurines, cloches et autres produits dans plusieurs magasins de la ville, à bon marché.
En ce qui concerne la nourriture, Morioka est renommée pour ce qu'on appelle wanko soba, ce sont des nouilles de sarrasin. Mais ce qui est unique est que chaque bol ne contient qu'une bouchée, l'idée est de manger autant de bols que possible, il y a plusieurs compétitions tout au long de l'année. Un autre met typique de Morioka est reimen, des nouilles faites à base de farine de pommes de terre, inspirées par les nouilles coréennes. Et pour finir, on retrouve les Nambu senbei, des biscuits, qui contrairement au biscuits japonais sont sucrés et faits à partir de farine de blé, et non pas de farine de riz comme on en trouve dans plusieurs villes du Japon.
Bon séjour à Morioka !
