Japonaise Ville de Yuzawa: Niigata Ken JD Duquette Une visite au coeur du pays de neige. Préparation de sushi et de chawanmushi suivi de la visite d'une brasserie de saké.
Restaurants La Glacerie Popolo à Niigata Alexis Guiral La glacerie Popolo prépare de délicieuses "gelato" faites-maison sur la côte de la mer du Japon à Niigata
Restaurants La Cuisine Japonaise de Saison Elodie Pourrat La cuisine japonaise de saison est un cadeau pour vos papilles gustatives et vous trouverez assurément quelque chose que vous n'aurez jamais goûté auparavant
Restaurants Une tournée culinaire de la préfecture de Aichi Brian MacDuckston Il s’agit là de Arimatsu shibori, une fierté de la ville.... de la ville bouillonnante d'activité de Nagoya.
12 Restaurants Glace à la Feuille d'Or de Hakuichi Celine Villeneuve Dégustez une glace enrobée d'une feuille d'or chez Hakuichi, à Kanazawa dans la préfecture d'Ishikawa.
10 Restaurants La Cuisine Zen de Shigetsu à Kyoto Celine Villeneuve La cuisine végétarienne zen shojin-ryori du temple Tenryu-ji à Arashiyama est servie par des moines dans un cadre extraordinaire.
Japonaise Ikinari-ya, Niigata Alexis Guiral Ikinari-ya est un restaurant de luxe traditionnel de plus de 300 ans.
