Les abords de la gare de Yokohama grouillent de monde, et de restaurants. Après moultes réflexions, mon choix s'est arrêté sur une petite devanture sans prétention, où sont inscrits en gras ces trois caractères : なか一 (Naka ichi). A l'intérieur du restaurant, de nombreux salaryman japonais profitent, entre collègues, de leur fin de journée, commandant un peu de saké et quelques plats. Les tables sont d'ailleurs jonchées de mets en tout genre, tous plus alléchants les uns que les autres.
Une fois installé, les serveurs s'occupent de vous royalement. Tout d'abord, il est possible de commander un alcool quelconque, pour un prix raisonnable : bière, saké, whisky, tout y est. Ensuite vous sont présentées deux cartes. L'une d'elles est la carte des plats à base de poisson et l'autre, celle de la viande. Enfin, une autre carte rassemble des plats de différentes régions. Quand la commande est terminée, la table se remplit petit à petit.
Dans cet izakaya, les prix sont un peu plus élevés que dans n'importe quel izakaya mais la nourriture ravit le palais. Ici, le standing est de taille mais, malgré tout, le lieu reste convivial. Enfin, pour les (futurs) habitués, il est possible d'acheter une bouteille de saké et de la laisser sur place pour les repas suivants.
Pour se rendre au Naka ichi, c'est très simple ! Il suffit de sortir de la station Yokohama du côté ouest de la gare, le restaurant se trouve à une minute de marche seulement. Alors, bon appétit !
