La ville de Gyoda est située dans le nord de la préfecture de Saitama et est connue pour son château historique d’Oshi dit "château flottant", construit en 1490. La région a été représentée dans un film sorti en 2012 (titre original: "Nobou-no-shiro"), qui racontait l'histoire du siège du château d'Oshi et son chef, Nagachika Narita.
Gyoda est aussi connue pour son industrie traditionnelle avec la production de chaussettes "tabi", généralement portées avec un kimono. Même aujourd'hui, Gyoda est le plus grand producteur de tabi au Japon. La région est réputée pour son lotus. Faites un voyage en été et vous pourrez voir plus de 40 espèces différentes, en particulier au "Kodai Hasu no Sato" (ancien étang de lotus). Il y a aussi de grands festivals auxquels les gens porteront des costumes traditionnels et reconstitueront des histoires traditionnelles à Gyoda.
Gyoda est également céblère pour sa gelée connue (ou "zeri-furai") à base de pomme de terre et aussi de "furai" (日本語), sorte de galette à base de légumes et d'une grande variété de sauces. C'est l'un des plats les plus préférés des habitants de Gyoda.
