Dégustation de Saké à Kawaguchiko

Kurabiraki, première ouverture des tonneaux de l’année

 Par Celine Villeneuve   15 févr. 2015

A Kawaguchiko, la première ouverture des tonneaux de saké de l’année donne lieu à une dégustation aux allures de fête de village. Pour 500¥, vous pourrez tester la nouvelle cuvée de la brasserie Ide jōzō, découvrir les secrets de fabrication de celle-ci, ou encore vous prêter au jeu de l’œnologie en tentant de reconnaître parmi quatre verres, le saké de l’année, à la fois doux et rond.

Après la visite, place à la détente ! Pour l’occassion, tables et stands de spécialités locales ont été installés dans la cour de la brasserie Ide jōzō. Le saké coule à flot sous le signe de la convivialité.

Après avoir goûté aux différents sakés de la brasserie, vous pourrez passer par la boutique des lieux et repartir avec vos coups de cœur de la journée.

Photographié par Celine Villeneuve
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