L'hôtel Yamayuri à Dai Onsen

Parfait pour se détendre!

Par Malcome Larcens   

Dans un précédent article, je vous présentais un endroit superbe pour visiter les sources thermales de Hanamaki. Aujourd'hui, je vais vous parler de mon hôtel préféré à Dai Onsen, l'hôtel Yamayuri.

Cet hôtel est de type japonais, ou ryokan et il possède un style que l'on appelle « omakase » ce qui veut dire; « on vous laisse choisir puisque vous êtes les experts ». Par exemple le dîner, vous pouvez choisir à partir d'un menu fixe et le tout sera apporté dans votre chambre mais les changements ne sont pas disponibles puisque le chef de cuisine a consacré beaucoup de temps et d'énergie à préparer ce menu, cela pourrait être considéré comme une insulte. Ce n'est pas du tout comme le service de chambre en Europe ou en Amérique. Le tout est ensuite préparé dans votre chambre et tout le monde mange quand c'est prêt. La pièce où l'on fait la cuisine est aussi utilisée pour dormir. Dans les chambres de luxe, il y a un barbecue qu'on appelle irori et là aussi, il y a un menu fixe pour choisir, mais il est mieux encore, et vous pouvez faire cuire selon votre goût sur le barbecue. N'oubliez pas d'admirer les plateaux avant de manger, ce sont de vrais chefs-d’œuvre esthétiquement parlant. Si vous choisissez une chambre de style japonais, après le dîner quelqu'un viendra dans votre chambre pour la transformer en chambre à coucher.

Toute l'équipe est très attentive aux petits détails, il y a chaque jours des nouvelles fleurs, le menu change selon les saisons, l'atmosphère est vraiment très détendue.

Ils proposent 3 types de chambres : mi-western avec bain ouvert, mi-western avec décor japonais, et complètement japonais avec foyer inclus.

Pour rendre votre expérience encore plus agréable, ils proposent également des massages, des thérapies aux pierres chaudes, de la réflexologie et des massages aux huiles essentielles, si les bains d'eau chaude ne sont pas suffisants pour vous détendre. Le site est très relaxant, séparé d'un ruisseau et dans la forêt pour plus de tranquillité.

Les prix varient entre ¥7500 et ¥35000 ou en dollars américain $75 à $350 les services « extra » ne sont pas inclus évidemment.

Pour y aller, en voiture prenez la sortie d'autoroute Hanamaki, suivez la route 37 jusqu’à Hanamaki onsen, vous allez voir le panneau pour Dai Onsen, Suivez cette route, c'est une boucle, impossible de se perdre.

Si vous arrivez par le train, descendez à la station Hanamaki, ensuite prenez un taxi ou le bus. Je recommande le taxi, ce n'est que 15 minutes et le bus n'arrive pas souvent. Si vous arrivez par avion, vous pouvez prendre un taxi de l'aéroport, c'est seulement 20 minutes de trajet.

Bon séjour!

Cet article était-il utile ?

Suggérer une modification

0
0
Malcome Larcens

Malcome Larcens @malcome.larcens

I grew up in Quebec, Canada and studied electronics in college, never worked in that field. Moved to Vancouver in the early 80's where I found my real passion, cooking. I ran my own restaurant for 14 years after that worked as a financial advisor for 4 years, I really enjoyed that too but we had to move to Japan for family reasons. After moving to Japan I started teaching English and French. I enjoy teaching too but most of all I enjoy challenges, moving here was challenging but really interesting. Another challenge that I had been thinking about for about 20 years was renovating a house, so for the last 2 years that is what I have been doing. I bought a 25 year old house and am bringing it to modern standards in terms of comfort and earthquake strength. In my time off I like cycling, hiking and snowboarding in winter. Of course I still enjoy cooking. Hope you like my articles.

Article original par Malcome Larcens

Laissez un commentaire