Rues animées, magasins bondés, vêtements chics et marques de luxe sont autant de synonymes possibles pour décrire le fantastique quartier de Ginza.
Située en plein cœur de Tokyo, Ginza est connue dans le monde entier pour être un haut lieu de la mode. Avec une multitude de marques prestigieuses venant tout droit d’Europe, Ginza accueille également bon nombre de designers japonais et est l’endroit parfait pour avoir un avant-goût de la culture "fashion" de Tokyo. Les créateurs incluent entre autres Dior, Chanel, Gucci, Prada, Louis Vuitton, Van Cleef and Arpels, Mikimoto Pearls, Chloe, Kaon et Muller of Yoshio Kubo.
Construit dans le but de moderniser Tokyo, Ginza a été l’un des premiers quartiers à avoir introduit plusieurs projets de génie civil dont des rues pavées et une architecture unique. Accueillant autrefois des agences publicitaires ou encore des bâtiments administratifs, le quartier a aujourd’hui laissé place à des boutiques de mode et à d’excellents restaurants. En se développant, Ginza a su garder sa tradition d’architecture exceptionnelle résultant en de remarquables façades de magasin un peu partout dans le quartier. Le bâtiment le plus connu est certainement l’iconique immeuble Wako. Surmonté d’une horloge Seiko, il est difficile de passer à côté.
Après quelques temps passés au Japon, la plupart des visiteurs remarquent à quel point le niveau des tenues et des styles est élevé. Les manucures travaillées et les costumes impeccables croisés sur les hommes et les femmes en semaine établissent la norme du style qui n’a toujours pas trouvé d’égal dans la plupart des pays similaires au Japon. Alors que Harajuku est connu pour sa créativité et l’auto-expression, le style de Ginza est bien plus subtil, élégant et chic. Quoi qu’il en soit, on trouve un incroyable sens de la méticulosité dans chaque infime détail des vêtements, accessoires ou styles croisés.
Pour mieux apprécier cette méticulosité, il suffit de se promener dans les allées d’un des plus achalandés et des plus beaux Grands Magasins du Japon. La chaîne de magasins Mitsukoshi est une des plus larges du pays, ou peut-être serait-il préférable de visiter Matsuzakaya qui peut se vanter d’exister depuis 1611. Bien entendu, toutes les boutiques de Ginza sont à visiter et si le shopping est votre passion, assurez-vous de vous réserver assez de temps pour les explorer.
Concernant la gent masculine, vous trouverez peut-être plus d’intérêt dans l’immeuble Sony. Exposant tous les derniers produits de la firme, il y a de quoi piquer votre curiosité et votre intérêt. Ou la galerie voisine, Nichido, pour les aficionados d’art. Le Musée de la Police, qui est gratuit, peut aussi être une bonne alternative. Notez cependant que les explications sont pour la plupart en japonais mais l’endroit reste tout de même intéressant.
Pour ceux qui seraient moins intéressés par le shopping, vous pourrez toujours vous essayer à l’un des quelques spots gastronomiques qu’offre le quartier. L’un des plus recommandés serait le Manneken Waffle Shop. Leurs gaufres, bien que s’apparentant à la Belgique, sont en réalité une création japonaise. Il y a toujours la queue mais cela vaut le coup d’attendre pour goûter leurs gaufres tout droit sorties du four. Leur petite taille les rendent parfaites pour accompagner une tasse de café (peut-être à l’intéressant Café de l’Ambre) ou vous pourrez en emporter une boîte chez vous en souvenir. Les gaufres de chez Manneken peuvent être servies seules, aromatisées ou fourrées à la crème pour un prix allant de 120 à 240 yens par gaufre.
Pour une autre expérience unique à Tokyo, dirigez-vous vers le sous-sol de n’importe quel grand magasin du quartier. Vous y trouverez un marché sous terrain rempli d’incroyables poissons frais, plats préparés et des plus appétissants chocolats et desserts que vous aurez pu voir dans votre vie. En effet, la fabrication des desserts s’apparente à de l’art au Japon !
Poursuivez votre route vers une ruelle voisine et vous tomberez sur de nombreux magasins de gâteaux ou de chocolats surmontés de cafés. C’est une décadence qui impressionnera tout un chacun.
Si vous comptez déjeuner ou diner sur place, vous trouverez une multitude de restaurants et cafés dans les environs où vous pourrez vous reposer, ou expérimenter un diner plus haut de gamme.
