Nagomidori à Nagoya

Un restaurant spécialisé dans le poulet

Par Noam Lhote   9 mars 2016

Nagoya n'est pas uniquement un centre économique, c'est aussi une ville touristique et culinaire. Vous y trouverez donc diverses spécialités locales et de nombreux restaurants proposeront ces dernières au menu. En particulier les tebasaki karaage (des ailes de poulet frit).

Les tebasaki karaage sont des ailes de poulet frit épicées avec un goût particulier. Vous pouvez en trouver dans de nombreux restaurants à Nagoya, en particulier dans la chaîne de restaurant Yamachan ou encore dans l'établissement dont nous allons parler dans cet article, le Nagomidori.

Ce restaurant est situé à Ōsu, dans l'une des rues couvertes, et sert presque uniquement des plats à base de poulet. Vous aurez donc un choix varié et la possibilité de commander un set ou bien pièce par pièce si vous voulez tester plusieurs plats.

Le restaurant est assez petit et discret, il est donc plutôt rare d'y croiser des touristes mais un menu en anglais est disponible, il vous suffit de le demander. Notez que ce dernier ne contient que les sets, les boissons et quelques plats, si vous souhaitez commander à la pièce, il faudra avoir quelques notions de japonais.

En dehors de cette spécificité,  j'ai aussi choisi de partager avec vous ce restaurant pour son très bon rapport qualité-prix. En effet, avec un set dont le prix varie entre 900¥ et 1500¥ (ce qui équivaut en euros à 7,20 et 12), vous serez normalement rassasié. Vous pourrez donc profiter d'un bon repas à un prix raisonnable.

Enfin, le restaurant propose des plats traditionnels de Ōsu, vous pouvez donc tester des mets locaux autres que les tebasaki karaage si les ailes de poulet frit ne sont pas ce que vous préférez.

Le restaurant peut être difficile à trouver, et même avec l'adresse vous pourriez passer à côté. Voici donc quelques indications qui pourront vous aider. Le Nagomidori est situé à un croisement et en face vous verrez normalement un magasin de vins et spiritueux. Le seul repère visuel de ce restaurant est son entrée où vous apercevrez son nom écrit en rōmaji (terme utilisé pour désigner l'alphabet romain dans la langue japonaise) comme sur la première photo.

Écrit par Noam Lhote
Membre de JapanTravel

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