Etant à la recherche d'un endroit tranquille où écrire mes articles, j'ai découvert Fuglen. Ce café n'est pas typiquement japonais, mais c'est un endroit à découvrir si vous n'êtes pas seulement de passage à Tokyo pour quelques jours. En effet, travailler dans un café est agréable et celui-ci vaut le détour. Ambiance chaleureuse, café équitable, clientèle hétéroclite, personnel sympathique et confort sont les maîtres-mots de cet endroit. Les grains de café qui sont moulus pour faire vos boissons proviennent des meilleurs ateliers artisanaux de Norvège.
Ayant ouvert en mars 2012, le Fuglen de Shibuya est devenu un lieu de passage pour les personnes désireuses de boire un bon café ou un bon thé en pleine journée, mais c'est aussi un espace de travail pour des réguliers qui semblent aimer la tranquillité de l'endroit. Tout en bois, l'ameublement est directement importé de Norvège. Il est agréable de passer ses journées pluvieuses, installé au creux d'un des fauteuils moelleux qui parsèment le café, tout en sirotant un café bien chaud et en tapotant sur son ordinateur. Pour les journées plus chaudes, la terrasse vous permettra de profiter du soleil tout en travaillant. La nuit, le café se transforme en bar, proposant toute une gamme de cocktails à la fois traditionnels et innovateurs, quelques-unes des meilleures bières norvégiennes, ainsi que du vin de saison.
Enfin, le design du café, très vintage, est inspiré des années 1950 et 1960 et chaque article est à vendre : chaises, fauteuils, assiettes, tasses, décorations en tous genres peuvent trouver leur place dans votre appartement. Allez donc profiter d'un moment nordique en plein coeur de Tokyo, rafraichissement assuré !
